【水通社】企业大事记第五十七刊

回首2021年，在艰难的市场环境下，集团上下一心，不惧困难，开拓进取，全面完成各项工作指标，全面落实各项工作安排。在集团文化的影响下，涌现了一批优秀进取的管理人员和优秀员工，为表彰模范榜样，公司特地为全体优秀管理人员和优秀员工颁发荣誉奖品，以资鼓励。正因为有大家在岗位上年复一年的勤劳付出，水天堂这个大家庭才能顺利运作，在风雨中稳步前行。2022年，期待大家继续怀揣饱满激情的斗志，在新征程上破风而行。

2月1日（年初一）至7日（年初七），水天堂西餐厅所有门店堂食共接待客人111878人次，总接待37465桌客人，共售出泰式鲜虾饼15534只，西冷牛排8489份，鲜果沙律7380份，胡椒鸡肉石烧饭6393份，牛排意面儿童餐6221份。受居家过年和传统习俗的影响，初二开始迎来客流量迅猛增长期。初二和初三为客流量最高峰，一度出现等位高峰的场面，常熟印象城店甚至排号破百，高达121号。总体看来，7天营业额、客流量和爆款销售量等数据都达到预期估值，各方面数据均呈现欣欣向荣的增长态势。

新春期间，水天堂大酒店三家门店的年夜饭都被提前订满，除夕当晚大厅包厢坐满客人，大家在喜庆的气氛中，享受美食带来的愉悦和幸福。年初一至年初七总计接待客流10396人次，共计767桌。对客人的我们也感谢顾客将一年中最重要的团圆时刻交付给水天堂，每位员工都以最好的精神状态服务每一位客人，让他们在新年这个欢乐的日子里感到开心满意。