【水通社】企业大事记第一百三十五刊

一、重要活动

良之隆·2024第十二届中国食材电商节

      3月28-31日，一年一度国内食材头部大展、预制食材大展——良之隆·2024第十二届中国食材电商节将在武汉重磅开启。超4600家国内外食材及相关设备包装企业汇聚一堂，为行业带来肉禽、水产、面点、果蔬、火锅食材、调味品及农产品土特食材，各类预制食材及调理品、进出口食材，共计8万余款。与此同时，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”，于3月27-28日在武汉国博中心·汉厅举办。本届峰会围绕“进化·破局”的主题，与超千位餐饮产业从业者共同探讨餐饮产业面临的机遇与挑战。水天堂集团参加本次峰会，听取众多餐饮行业前辈大咖们的对于餐饮发展的独到见解与精准展望，《餐饮品牌如何打造盈利模型》《餐饮连锁品牌与供应链企业的协同发展》《如何规划供应链，夯实餐饮品牌护城河》等话题成为热点问题，激发众多餐饮同行的思考与讨论。

     江苏水天堂餐饮管理有限公司凭借多年餐饮服务经验和用心做食品的理念获得“餐饮企业、供应商、服务商2024年度新零售优秀案例”，这是对水天堂餐饮的又一认可，激励企业在餐饮行业不断奋进，把品牌推向更广阔的市场。

中国预制菜产业商协会联盟第二次代表大会

3月27日，来自全国各地的预制菜协会会长、秘书长齐聚湖北武汉并召开中国预制菜产业商协会联盟第二次代表大会。会议由福建省预制菜协会秘书长单位思尔福公司总经理陈志福主持。水天堂集团执行董事张明明受邀参加本次大会，本次大会结合预制菜产业发展现状以及国家部门首次在国家层面明确预制菜范围以及《通知》颁布对联盟的影响，对预制菜的开发生产、销售延伸等问题进行话题讨论，积极提供发展建议。用餐环节中，各省预制菜协会成员以及众多预制菜企业高层共同探讨了预制菜行业未来的发展趋势和市场前景。就“进一步加强企业间的合作与交流，共同推动预制菜产业的创新与发展”达成共识。本次预制菜产业活动的举办，为各大餐饮品牌企业提供互动交流的平台，企业发展不仅仅靠内部研发与技术创新，同时也需要走出去，见识更多更优秀的企业品牌，助力企业自身与行业发展共同进步。