【水通社】企业大事记第七十九刊

江苏寇三鲜餐饮管理有限公司寇总，戚总一行莅临水天堂集团

      近日，江苏寇三鲜餐饮管理有限公司寇总，戚总一行莅临水天堂集团，对水天堂的预制菜产品很感兴趣，参观了水天堂的研发厨房，仓库及车间。随后双方就餐饮管理的细节与服务，产品销售等问题进行了交流，也探讨了预制菜行业的现状和前景。

新华教育集团领导莅临水天堂集团

       新华教育集团，1988年始建于安徽合肥，是中国职业技能教育集团，在内地30个省份及香港运营201所学校及中心，新东方烹饪教育、欧米奇西点西餐教育、都是新华教育集团旗下品牌。

       此次，新华教育集团领导莅临水天堂集团调研，进一步了解企业建设和发展情况，在参观交流过程中，双方对过去的校企合作进行了总结，新华教育集团领导提出，未来，新东方烹饪教育将继续加强与企业间的深度沟通与交流，进一步扩大合作，积极探索产学研结合新路径，惠及更多东方学子，为企业输送更多优秀人才。水天堂集团CEO吴琪表示，人才是企业的立业之本，是企业的第一资源，企业能竞争到最后的是人才。跟新东方烹饪合作后，水天堂不缺人、不缺优秀的人，水天堂把人才当成宝。水天堂将进一步支持校企联盟合作，实现校企资源精准对接，实现合作共赢。

       近期水天堂隆重推出脆罗非鱼片，藏书羊肉等系列产品。脆罗非鱼片是水天堂继黑鱼片与巴沙鱼片推出的新品鱼片，其肉质鲜美，片片饱满，细腻鲜嫩，无骨无刺易消化，且简单烹饪即可品尝到其鲜美滋味。

       藏书羊肉系列产品是由苏州藏书羊肉协会与水天堂集团联合出品的重磅产品，其中包括麻辣羊肉锅，清汤羊肉锅，羊肉小笼包，红烧羊肉等产品。藏书羊肉是苏州传统风味小吃，其历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹成各式羊肉菜肴。水天堂在藏书羊肉新品研发过程中与藏书羊肉协会经过多次的交流，试菜，改进，最终推出了传统与创新相结合的藏书羊肉系列产品，不仅增加了产品多样性，也进一步丰富了“藏书羊肉”美食文化。