食品厂简介/About

江苏水天堂餐饮管理有限公司成立至今已有20多年。水天堂从2000年苏州的第一家茶馆起，发展到如今拥有近3000名员工、70多家门店、超过六万平米店铺面积的规模，核心团队的中高级管理人员200多人。目前，集团共有中餐、西餐、团餐、食品工厂等多个业态。

2014年6月，水天堂集团成立食品厂，逐步将多年来水天堂集团的畅销产品实现工业化生产，并推向终端市场。一直以来，水天堂食品厂将深受老百姓欢迎的苏式熏鱼、黑鱼片、草鱼片、鲜肉酥饼和松鼠桂鱼等数十款产品，利用阿里巴巴、中饭协、众美联等平台，在同行中不断推广；上海小南国、北京庆丰包子铺、海底捞集团、武汉丽华园等同行先后引进我们的产品。

2017年，我们在广东投资了2000亩黑鱼养殖基地，推出了核心产品——黑鱼片，该产品无论从独特性、品质还是性价比都极具优势，一经入市，便受到了众多餐饮同行的追捧，从火锅店、正餐餐厅、酸菜鱼主题餐厅到各类快餐品牌都一拍即和，很多老板都说一直在找这款产品，不依靠厨师，标准、快捷、品质好。

与此同时，全国销售网络迅速形成，盒马鲜生、大润发、华润、天猫、京东、苏宁小店等全面上线方便菜肴系列，一举上线就成为同品类全网销售冠军，同时向阿里智慧餐厅、新白鹿、上海人家、小厨娘、渝是乎、黄记煌等几百家餐饮客户全面供货。公司引进一流进口设备，同时还自主设计制作了适合各类客户需求的多款切鱼片机，形成杀、切鱼、清洗、腌制、速冻、打包整条的自动化流水线，实现黑鱼片月产量150吨的产能。水天堂集团预估全国淡水鱼类产品市场因营养价值高，好吃，无地域局限，将达到100亿产值。水天堂已经提前走在产业链前端，将在未来率先抢占领全国市场，力争成为餐饮产业链亮丽的风景线！